生豆 | 衣索比亞-耶加雪菲 TOP G2 | 日曬

※ 藍莓、黑巧克力、草莓香、甜度高
※ 不得與其他優惠碼同時使用

NT$425.00NT$48,000.00 未稅價

1kg     $ 425 /kg (未稅) 

3kg     $ 395 /kg (未稅) 

30kg   $ 320 /kg (未稅) 

60kg   $ 320 /kg (未稅)

150kg $ 320 /kg (未稅)

※10袋以上另享折扣※

※ 品種 : Heirloom 原生種
※ 產地:Aricha 衣索比亞 艾瑞嘉產區
※ 處理廠:Adorsi 阿朵斯
※ 海拔:1900-2200公尺
※ 處理法:日曬
※ 等級 : G2
※ 瑕疵率:3%左右
※ 含水率:約 11.5%
※ 杯測分數 : +84分
※ 風味 : 藍莓、黑巧克力、草莓香、甜度高、酸度平衡細緻、香純濃郁,回甘溫潤

※ 麻布袋為 30公斤裝內含GP袋

 

農場和生產者的歷史:

耶加雪菲 Aricha 村周圍附近 約有1000 個小農,他們會將新鮮採摘的咖啡果,運送到位於 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 區的 Adorsi 清洗和乾燥站。
Adorsi 清洗和乾燥站建於 2017 年,如今為該地區的小農生產者提供高品質的服務,其中大多數農民在約2公頃的土地上種植咖啡。他們採摘自然成熟的櫻桃,在Adorsi 清洗和乾燥站沖洗乾淨後,然後在高架床上的櫻桃中乾燥 15 至 20 天精製而成。耶加雪菲 (Yirgacheffe) 因爲海拔 1900 – 2200 米的富饒肥沃地區種植,咖啡品質極高聞名全世界。

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