生豆 | 衣索比亞-班奇馬吉-伊里斯特藝伎G2 特優 | 水洗

※ Ethiopian Benchmaji Iris Gesha G2
※ 班奇馬吉-伊里斯特
※ 深色莓果、覆盆子、蜂蜜、茉莉花、橙花、橘子、口感柔順
※ 2026產區特優選最新批次

1kg      $  480 /kg(未稅)

5kg      $  450 /kg(未稅)真空包裝出貨(有過篩選機)

15kg    $  415 /kg(未稅)真空包裝出貨(有過篩選機)

30kg    $  405 /kg(未稅)

※ 品種 : 100% Gesha 藝伎
※ 產地 : Benchmaji 衣索比亞 班奇馬吉
※ 處理廠：Gesha Farm
※ 海拔：1830 – 2000公尺
※ 處理法：水洗處理
※ 等級:G2
※ 含水率：10.4%
※ 密度 :  833 g/L
※ 杯測分數 : 分
※ 風味：深色莓果的濃郁果香作為開場，帶出覆盆子微酸而細緻的果汁感，交織出飽滿而立體的水果及橙花、茉莉花調性。中段浮現溫潤的蜂蜜甜感，柔和地包覆整體風味，讓酸甜更加圓潤平衡。尾韻轉為清新的橘子柑橘調，伴隨滑順細膩的口感延展，最後以淡雅的牛奶巧克力收尾，留下柔甜且乾淨的餘韻。

衣索比亞被視為咖啡的發源地，而 班奇馬吉（Bench Maji） 位於衣索比亞西南部，是接近 藝伎（Gesha）品種原生地區 的重要產區之一。這裡海拔高、森林資源豐富，氣候涼爽且日夜溫差明顯，為咖啡櫻桃提供了理想的生長環境。

本批次採用 100% Gesha（藝伎）品種，生長於 1830–2000 公尺高海拔。在充足日照與肥沃土壤的條件下，咖啡櫻桃成熟緩慢，使風味更加集中且層次分明。