生豆 | 肯亞-象王 特級 | 黃蜜處理

※ Kenya Murang’a・Kanguya
※ 穆蘭加 . 象王 迦尼薩
※ 蘋果、蜂蜜、柑橘皮、青醋栗、軟糖
※ 產區特級優選批次

  1 kg     $   550 /kg (未稅) 

  5 kg     $   520 /kg (未稅)真空包裝出貨(有過篩選機)

15 kg     $   490 /kg (未稅)真空包裝出貨(有過篩選機)

30 kg     $   480 /kg (未稅)

※ 訂購 5 袋、 10 袋、 30袋 (品項皆可混搭) 即可享 VIP超優惠價，歡迎加入官方LINE@ ID: @CPIP 由專人向您報價

※ 品種 : SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
※ 產地 : Murang’a County, Kenya 肯亞・穆蘭加
※ 海拔 : 1700–1900M
※ 處理法 : 黃蜜處理
※ 等級 : 特選批次（蜜處理創新批次）
※ 含水率 : 9.2 %
※ 密度 :  801 g/L
※ 風味 : 入口即展現成熟蘋果的清甜果汁感，伴隨蜂蜜般柔潤甜香緩緩鋪陳；中段柑橘皮的明亮酸質與青醋栗的清爽果酸交錯，讓整體風味更顯立體；尾韻轉為軟糖般的圓潤甜感，乾淨不膩，餘韻輕快且持久。整體口感如同一杯熱帶水果奶昔，甜感飽滿、結構清晰，兼具肯亞系的明亮與蜜處理的柔和包覆。

※ 麻布袋為 30公斤裝內含穀物袋

📍Kanguya 處理廠｜Murang’a 精選批次
Kanguya 處理廠位於肯亞 Murang’a 郡，海拔介於 1700–1900 公尺之間。當地擁有肥沃的火山紅土，加上高海拔冷涼氣候，使咖啡果實能夠緩慢成熟，累積出細緻且乾淨的風味結構。處理廠以嚴謹的品質控管與細膩後製聞名，長期穩定產出層次豐富、表現亮眼的精品咖啡。

☀️肯亞蜜處理｜傳統水洗的創新演繹
此批次為肯亞相對少見的蜜處理咖啡。新鮮採摘的咖啡果實去皮後，保留部分果膠層於豆體表面，並於高架棚架上以日曬方式進行慢速乾燥，期間透過人工持續翻動，使果膠中的糖分充分滲入豆體。這樣的後製方式，讓咖啡在保有肯亞明亮果酸的同時，增添更飽滿的甜感與圓潤口感，呈現出不同於傳統水洗的風味輪廓。

🌍風土 × 工藝的交會
火山紅土、高海拔冷涼氣候，加上蜜處理的細膩工法，使這款 Murang’a 咖啡兼具清透酸質、柔順甜感與乾淨結構，是一款風味鮮明、辨識度極高的肯亞創新批次。